Tamales tontos

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, Tamales tontos. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tamales tontos is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes delicious. Tamales tontos is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Tamales tontos, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tamales tontos delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Tamales tontos is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Tamales tontos estimated approx 75 minutos.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Tamales tontos using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

Son unos tamales sinaloenses, típicos de Sinaloa. Quizás se llaman así porque son hechos únicamente de masa, sin carne u otro relleno.

También están asociados como tamales muy baratos que hacen aquellos con pocos medios económicos. No sólo son típicos de Sinaloa por ejemplo el 24 de junio, día de San Juan en Cabinnda, Michoacán era típico comer "tamales tontos" elaborados con maíz sin cocer y que en realidad sólo llevaban un poco de mantequilla. Quizás sea el origen de los "tamales tontos".

En Costa Rica los tamales tontos son otra cosa, según me indica un familiar, se le llama así, la último tamal de cerdo, que se hace con los ingredientes restantes (sobras), y suele ser una tamal de gran tamaño.

Los tamales tontos mexicanos o sinaloenses, en realidad se podrían hacer de cualquier masa de tamal que nos guste por sí sola. O de aquella masa a la que podemos ir añadiendo cosas hasta darle un cierto sabor y atractivo.

Pongo un receta con el ánimo de animar a que se pongan más. Esta me ha facilitado una amiga de la ciudad de de México que vivió hace años en Sinaloa.

Mi receta de tamales tontos se puede hacer fuera de México de forma fácil.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Tamales tontos:

1. 8 hojas elote (hojas de mazorca de maíz)
2. 4 cdas manteca de puerco
3. 200 gr harina de elote para amasar
4. 1/2 cda levadura (ej. roya)
5. 1 vaso caldo (al gusto, pero cuanto más bueno sea, mejor)
6. 1 comino molido al gusto
7. 1 azúcar (al gusto)
8. 1/2 pimiento verde ( o un chile picoso al gusto)
9. 100 g elote ( maíz de lata vale) (o fresco hecho)
10. 75 gr queso rallado
11. sal
12. (otros ingredientes para masa al gusto desde la hoja santa a la nuez moscada)

Steps to make to make Tamales tontos

1. Ponemos las hojas de elote (maíz) en remojo 24 horas antes de la preparación de los tamales.
2. Batimos la manteca de cerdo hasta que esté esponjosa. Sin dejarde batir agregamos la sal, el azúcar, el comino, la harina y la levadura. La masa debe adquirir una consistencia de miguitas muy pequeñas.
3. Agregamos poco a poco el caldo hasta que veamos que la consistencia cambia a la de una nata(crema) batida.
4. En otro cuenco mezclamos el maíz con el pimiento o chile troceado y el queso.
5. Extendemos sobre una hoja de elote (maíz) un par de cucharadas de la masa que hemos preparado y otra cucharada del cuenco del maíz.
6. Doblamos la hoja de elote (maíz), haciendo forma de paquetitos rectangulares, hay que conseguir que la masa de harina envuelva el relleno de maíz.
7. Por último, envolvemos el paquete en papel de aluminio. Hacemos todos los tamales hasta terminar los ingredientes.
8. Finalmente, cocemos al vapor durante unos 60 minutos
9. Retiramos el papel de aluminio y los servimos en su envoltorio de hojas de elote en un canastilla.

As your experience and also self-confidence expands, you will certainly locate that you have a lot more natural control over your diet plan as well as adapt your diet to your personal preferences over time. Whether you wish to offer a dish that uses fewer or even more components or is a little bit basically spicy, you can make basic changes to accomplish this goal. In other words, begin making your dishes on schedule. When it comes to basic food preparation abilities for novices you don't need to learn them yet just if you master some simple cooking strategies.

This isn't a complete overview to fast and also easy lunch recipes however its good something to chew on. Ideally this will obtain your creative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Steps to Make Speedy Tamales tontos. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!